Magang ke Jepang: LPK SERBAINDO
Banyak orang menikmati malam di restoran bersama teman-teman untuk menikmati sushi, percakapan, dan kenangan indah. Tetapi restoran yang ramai dapat membuat pengalaman itu lebih seperti tugas daripada menghabiskan malam yang santai. Sekarang bayangkan memiliki pengalaman yang sama di rumah dengan setengah biaya, dengan lebih sedikit kebisingan, dan banyak ruang. Ajak keluarga dan teman dekat Anda untuk “keluar malam” lengkap dengan sushi berkualitas restoran sebagai hidangan utama Anda. Salah satu rahasia untuk membuat sushi yang enak dilihat dan rasanya enak adalah memiliki pisau yang tepat. Dengan pisau koki tradisional Jepang yang tepat, dan pisau sushi kelas profesional, Anda dapat membuat makanan yang sama di dapur Anda sendiri.
Pisau sushi tersedia dalam berbagai gaya dan ukuran untuk memudahkan Anda menyiapkan sushi dengan rasa yang enak dan tampilan yang bagus untuk dibagikan kepada orang-orang yang menghabiskan waktu berkualitas bersama Anda. Pisau sushi tradisional buatan Jepang dirancang oleh para profesional dan diproduksi dengan baja terbaik untuk memegang ujung tombak yang diperlukan untuk menyiapkan makanan yang lembut. Orang Jepang memiliki tradisi panjang dalam membuat pisau sushi terbaik dan berkat Internet, pisau berkualitas tinggi ini tersedia untuk Anda. Pada artikel ini Anda akan mempelajari pisau sushi mana yang harus dibeli untuk dapur Anda sehingga Anda dapat mulai menghemat uang untuk makanan restoran yang mahal. Banggalah dalam membuat makanan indah yang rasanya seperti dikirim dari bar sushi favorit Anda langsung ke pintu depan Anda.
Pisau sushi Yanagiba. Pisau sushi yang paling umum digunakan adalah pisau koki profesional Jepang Yanagiba. Bilah pisau Yanagiba panjangnya bervariasi dari 8 hingga 11 inci. Yanagiba (atau bilah daun Willow) memiliki bilah sempit yang panjang dengan satu tepi gerinda. Tepi penggilingan tunggal membuat bagian bawah pisau benar-benar rata untuk memungkinkan pengisian yang lebih mudah. Tepi pisau yang dirancang khusus mengangkat lapisan atas ikan atau makanan laut saat Anda memotong untuk memisahkannya dari tulang lebih cepat. Dirancang khusus untuk memotong ikan mentah, Yanagiba juga dapat digunakan untuk jenis makanan lainnya. Pisau koki Jepang Yanagiba biasanya datang dengan pegangan segi delapan atau oval tradisional Jepang. Bahan pegangan biasanya dipotong dari kayu keras terbaik seperti kayu cendana dan Magnolia.
Pisau sushi Deba. Pisau koki Jepang Deba mirip dengan pisau dapur gaya Amerika tetapi memiliki beberapa fitur pisau yang membuatnya sangat berguna saat menyiapkan ikan. Deba (juga dikenal sebagai Deba Bocho) memiliki mata pisau bermata tunggal yang ditumbuk hanya di satu sisi yang dirancang untuk memotong kepala ikan besar tanpa merusak mata pisau. Pisau bermata satu juga memudahkan untuk mengarsipkan ikan karena bagian bawah yang rata dari mata pisau meluncur di sepanjang tulang saat mata pisau satu sisi mengangkat dan memotong dagingnya. Deba juga digunakan untuk memotong daging lain seperti ayam atau sapi. Deba tidak direkomendasikan untuk digunakan untuk memotong tulang yang lebih besar, atau lebih keras dari tulang ikan karena dapat menyebabkan ujung mata pisau berguling dari benturan yang lebih tinggi yang diperlukan untuk memisahkan tulang.
Ada beberapa gaya pisau koki Jepang lainnya yang dapat digunakan bersama dengan pisau sushi untuk membuat persiapan makanan lebih mudah dan lebih cepat. Gyuto adalah pisau koki serba guna Jepang yang dapat digunakan untuk sebagian besar pekerjaan pemotongan Anda di dapur. Pisau Santuko adalah pisau dapur serbaguna lainnya yang dapat menangani beberapa pekerjaan dapur yang berbeda. Pisau kecil adalah pisau pengupas gaya Jepang untuk mengupas dan memotong sayuran, buah, dan hiasan yang lebih kecil. Ada juga pisau Usuba yang didesain mirip dengan kujang, namun didesain khusus untuk persiapan sayuran.
Jadi sekarang Anda memiliki lebih banyak informasi tentang membeli pisau yang tepat untuk membuat Sushi di dapur Anda sendiri, Anda dapat mengisi dapur Anda dengan koki Jepang dan pisau Sushi dan mulai bersenang-senang dan menghemat uang. Kerja magang ke Jepang, cek link dibawah ini.
Pendaftaran Magang ke Jepang: LPK SERBAINDO
Kerjasama rekrutment siswa: SERBAINDO
Alamat Kantor: Google Maps
Kredit: Envato Elements