Korokke Jagung (Kroket Jagung Gaya Jepang)

Pendaftaran Magang ke Jepang: LPK SERBAINDO

Bahan-bahan:

*margerin rendah lemak

  • tepung
  • susu tanpa lemak
  • 1 (11 oz) jagung manis kalengan utuh
  • telur
  • Remah roti Jepang (panko)
  • saus korokke
  • mayones Jepang
  • Kubis iris tipis
  • minyak zaitun
  • garam halal
  • lada yang baru digiling

Waktu Persiapan: 40-50 menit

Waktu Memasak: 15 menit

instruksi:
Masukkan 3 kentang besar yang belum dikupas ke dalam air dingin, didihkan, dan masak selama sekitar 40 menit atau sampai matang. Tes kentang dengan tusuk sate untuk melihat apakah sudah matang. Tempatkan dalam mangkuk, lalu kupas selagi panas.

Tekan kentang melalui saringan saat masih panas. Jika kentang dingin, kentang akan lengket, sehingga sulit untuk melewati saringan.
Bumbui dengan garam dan merica. Campur bahan-bahan ini dengan kentang tumbuk. Aduk rata, dan dinginkan.

Sementara itu, lelehkan margerine dalam wajan lalu tambahkan tepung.
Tambahkan susu dan aduk sampai saus menjadi krim.
Tunggu hingga saus mengental, lalu tambahkan jagung kalengan dan aduk rata. Dinginkan saus dalam mangkuk selama beberapa menit.

Panaskan 1 sendok makan minyak zaitun dalam wajan. Tambahkan saus dan campur dengan kentang tumbuk. Bumbui dengan garam dan merica.

Bentuk adonan kentang menjadi patty, balurkan patty ke dalam tepung terigu sampai terbalut rata, celupkan ke dalam kocokan telur lalu lumuri dengan panko secara merata.

Goreng potongan korokke sampai berwarna cokelat keemasan. Kemudian letakkan di atas handuk kertas untuk menyerap minyak ekstra.

Letakkan kubis yang sudah diiris tipis di atas piring, letakkan potongan korokke di atasnya. Sajikan dengan saus korokke atau mayones. Tertarik kerja magang di Jepang? Cek link dibawah ini ya..

Pendaftaran Magang ke Jepang: LPK SERBAINDO
Kerjasama rekrutment siswa: SERBAINDO
Alamat Kantor: Google Maps


Kredit: Envato Elements

Leave a Comment

Logo Serbaindo

Head Office Indonesia:

Jl. Merdeka Utara Raya No. 1B/12, RT 01/14, Kel. Sidorejo Lor, Kec. Sidorejo, Kota Salatiga, Prov. Jawa Tengah, 50714

Head Office Japan: 〒550-0005 大阪府大阪市西区西本町 2-5-10

Cabang:

Jawa Tengah

Semarang:
JL Petek KP Pulo 453, Dadapsari, Kec. Semarang Utara, Kota Semarang

Batang:
Jl. Desa Karanggeneng, RT.01/RW.01, Karanggeneng I, Ujungnegoro, Kec. Kandeman, Kab. Batang
Kontak: Aan 085536399568, Sapek 085879204902

Boyolali:
Jl. Anggrek RT.004 RW.005 Surowedana, Pulisen, Kec. Boyolali, Kab. Boyolali

Cilacap:
Jl Raya Adipala - Maos No. 100, RT. 002 RW. 001, Kalipoman, Kalikudi, Kec. Adipala, Kab. Cilacap

Kendal:
Perum Permata Indah Blok A No. 2, Botomulyo, Kec. Cepiring, Kab. Kendal
Kontak : Yunita 085950894973

Magelang:
Jl. Magelang – Yogya km 19.5 Remame RT. 002, RW. 13, Jumoyo, Kec. Salam, Kab. Magelang

Tegal:
Gg. Trisanja 3, RT.3/RW.5, Karangjongkeng, Pakembaran, Kec. Slawi, Kab. Tegal

Jawa Barat

Bandung:
Kp. Muara RT.002 RW.002, Cikoneng, Kec. Pasirjambu, Kab. Bandung
Kontak: 089630005623

Cirebon:
Dsn. Pompa RT. 001 RW. 002, Cilengkrang Girang, Kec. Pasaleman, Kab. Cirebon

Sukabumi:
Jl. Pejuang Km. 02, Kp. Sungareun RT. 005 RW.004, Prianganjaya,
Kec. Sukalarang, Kab. Sukabumi
Kontak: 08551177229

Tasikmalaya:
Jl. Ps. Kidul, RT. 019 RW. 003, Manonjaya, Kec.Manonjaya, Kab. Tasikmalaya

Jawa Timur

Tulungagung:
Jl. Demuk No. 29-75, Kalangan, Kec. Ngunut, Kab. Tulungagung
Kontak: 0857 0880 1500

Yogyakarta

Gunungkidul:
Jl. Pelan pelan RT.05 RW.02 Playen 2, Playen, Kec. Playen, Kab. Gunungkidul

Kulon Progo:
Dalangan RT.016 RW.007, Triharjo, Kec. Wates, Kab. Kulon Progo

Sumatra

Lampung:
Karangrejo 23A, Karangrejo, Kec. Metro Utara, Kota Metro

Bengkulu:
Jl. Melur No. 23, Nusa Indah, Kec. Ratu Agung, Kota Bengkulu

Sulawesi

Sulawesi Barat:
Jl. Dewi Sartika No.120, Ugibaru, Kec. Mapilli, Kab. Polewali Mandar

Hubungi kami dengan klik tombol di bawah ini:

Kontak Kami:

Telp: (0298) 325691, HP: 081-124-1314, 0899-124-1314
Email: halo@serbaindo.com

Ikuti Kami

Dapatkan Update Terbaru

Dapatkan TIPS belajar bahasa Jepang dan informasi terbaru magang ke Jepang.

Translate »