Lumba-lumba dan Diet Jepang

Pendaftaran Magang ke Jepang: LPK SERBAINDO

Naik Shinkansen melintasi Jepang, berbicara dengan orang Jepang, dan topik yang sama muncul berulang-ulang: Buah-buahan segar, masakan Jepang, pendapat Anda tentang Jepang, betapa kecilnya Jepang, dan cara terbaik untuk belajar bahasa Inggris. Daftarnya terus bertambah, tetapi makan ikan paus adalah topik yang jarang muncul. Makan lumba-lumba tidak pernah muncul.

Paus bukanlah salah satu dari banyak topik yang ingin dibicarakan orang Jepang. Sebutkan makanan Jepang selain ikan paus, tulisan Jepang, apa saja tentang Jepang atau Inggris, atau hanya berbicara tentang olahraga dan percakapan mengalir. Munculkan paus dan respons serta minat tidak ada di sana. Baca koran atau tonton berita dan topik akan muncul dengan teratur. Argumen lama yang sama muncul dari kedua sisi. Kelompok anti-perburuan paus akan berbicara dengan penuh semangat tentang bagaimana penelitian perburuan paus di Jepang adalah penipuan yang dilakukan untuk menempatkan ikan paus di atas meja. Kelompok pro-perburuan paus akan berbicara tentang bagaimana perburuan paus adalah bagian dari budaya Jepang dan stok ikan paus telah cukup pulih. Kelompok pro-perburuan paus biasanya menyimpulkan dengan menyatakan bahwa orang tidak memiliki hak untuk memberi tahu mereka apa yang harus dilakukan. Mereka bertanya mengapa makan daging sapi baik-baik saja tetapi makan ikan paus tidak.

Kedua kelompok mungkin benar tetapi dunia sedang melewati mereka. Meskipun penduduk Jepang memiliki penggemar ikan paus, mereka tidak berdiri di setiap sudut jalan atau duduk di setiap bar sushi. Saya mendengar orang Jepang memuji kesemek, sushi, dan daging sapi panggang. Mereka berbicara tentang berbagai jenis nasi dan ramen, tetapi kurang tertarik pada ikan paus. Saya telah mengangkat masalah ini beberapa kali dan sepertinya tidak ada yang benar-benar peduli. Beberapa orang menjawab bahwa mereka makan ikan paus ketika mereka masih muda, tetapi mereka benar-benar tidak peduli. Ada lebih banyak kekhawatiran tentang berkurangnya stok tuna dan kenaikan harga.

Jika saya mengunjungi Taiji di prefektur Wakayama, saya mungkin merasa berbeda. Penangkapan ikan paus lebih penting, secara budaya dan sejarah, bagi masyarakat Taiji daripada tempat lain di Jepang. Pada tahun 1606, kelompok pemburu paus yang terorganisir memulai perburuan paus dengan tombak di Taiji. Taiji adalah tempat kelahiran metode penangkapan ikan paus tradisional Jepang. Taiji sekarang terkenal, atau terkenal, karena perburuan tahunan, pembantaian, atau pembunuhan lumba-lumba dan paus kecil. Tergantung pada perspektif Anda, Anda dapat memilih istilah yang Anda inginkan. Sementara orang Barat dan Jepang mengkritik perburuan, pembantaian, atau pembunuhan lumba-lumba dan paus kecil, masyarakat Taiji membutuhkan alternatif untuk menggantikan sumber pendapatan ini. Bisakah ekonomi yang berpusat di sekitar pengamatan lumba-lumba dan paus menghasilkan cukup uang untuk melakukannya?

Saya tidak bisa benar-benar mendukung pembunuhan Flipper, tetapi saya juga tidak bisa mengutuk orang-orang Taiji. Saya makan daging lain. Saya dapat mengatakan dengan pasti, bagaimanapun, bahwa orang yang makan lumba-lumba atau paus sering membahayakan kesehatan mereka. Bahkan orang yang makan terlalu banyak ikan besar perlu berhati-hati. Mamalia laut dan ikan besar menuju puncak rantai makanan menyimpan merkuri. Sebuah studi baru-baru ini yang dilakukan oleh para peneliti dari Universitas Ilmu Kesehatan Hokkaido dan Sekolah Tinggi Studi Farmasi Universitas Daiichi menemukan bahwa beberapa penduduk Taiji memiliki kadar merkuri yang sangat tinggi dalam tubuh mereka.

Beberapa penduduk yang diuji memiliki lebih dari 50 bagian per juta (ppm) merkuri, yang dapat menyebabkan masalah neurologis. Tingkat merkuri rata-rata di antara penduduk yang diuji kira-kira 10 kali rata-rata nasional di Jepang. Sebuah studi sebelumnya tentang daging lumba-lumba yang disajikan kepada anak-anak saat makan siang di sekolah di daerah Taiji menunjukkan bahwa merkuri lebih tinggi dari tingkat yang diterima kementerian kesehatan yaitu 0,4 ppm: lebih dari 10 hingga 16 kali lebih tinggi. Jumlah merkuri ini seharusnya memicu lonceng peringatan di suatu tempat.

Ingatan budaya Jepang akan gempa bumi, angin topan, dan bencana alam lainnya sangat kuat. Ingatan akan bahaya bom atom bahkan lebih kuat. Namun, ingatan orang Jepang tentang bahaya keracunan merkuri tampaknya jauh lebih lemah. Apakah Minamata sudah dilupakan? Chisso Corporation membuang sekitar 27 ton merkuri ke Teluk Minamata, menyebabkan keracunan merkuri parah pada ribuan orang. Penduduk Taiji mungkin mengkonsumsi sebagian dari merkuri hari ini. Terlepas dari apakah Anda mendukung atau menentang perburuan paus, atau apakah lumba-lumba adalah makanan atau sirip bagi Anda, konsumsi merkuri, seperti wabah, adalah sesuatu yang harus dihindari.

Pendaftaran Magang ke Jepang: LPK SERBAINDO
Kerjasama rekrutment siswa: SERBAINDO
Alamat Kantor: Google Maps


Kredit: Envato Elements

Leave a Comment

Logo Serbaindo

Head Office Indonesia:

Jl. Merdeka Utara Raya No. 1B/12, RT 01/14, Kel. Sidorejo Lor, Kec. Sidorejo, Kota Salatiga, Prov. Jawa Tengah, 50714

Head Office Japan: 〒550-0005 大阪府大阪市西区西本町 2-5-10

Cabang:

Jawa Tengah

Semarang:
JL Petek KP Pulo 453, Dadapsari, Kec. Semarang Utara, Kota Semarang

Batang:
Jl. Desa Karanggeneng, RT.01/RW.01, Karanggeneng I, Ujungnegoro, Kec. Kandeman, Kab. Batang
Kontak: Aan 085536399568, Sapek 085879204902

Boyolali:
Jl. Anggrek RT.004 RW.005 Surowedana, Pulisen, Kec. Boyolali, Kab. Boyolali

Cilacap:
Jl Raya Adipala - Maos No. 100, RT. 002 RW. 001, Kalipoman, Kalikudi, Kec. Adipala, Kab. Cilacap

Kendal:
Perum Permata Indah Blok A No. 2, Botomulyo, Kec. Cepiring, Kab. Kendal
Kontak : Yunita 085950894973

Magelang:
Jl. Magelang – Yogya km 19.5 Remame RT. 002, RW. 13, Jumoyo, Kec. Salam, Kab. Magelang

Tegal:
Gg. Trisanja 3, RT.3/RW.5, Karangjongkeng, Pakembaran, Kec. Slawi, Kab. Tegal

Jawa Barat

Bandung:
Kp. Muara RT.002 RW.002, Cikoneng, Kec. Pasirjambu, Kab. Bandung
Kontak: 089630005623

Cirebon:
Dsn. Pompa RT. 001 RW. 002, Cilengkrang Girang, Kec. Pasaleman, Kab. Cirebon

Sukabumi:
Jl. Pejuang Km. 02, Kp. Sungareun RT. 005 RW.004, Prianganjaya,
Kec. Sukalarang, Kab. Sukabumi
Kontak: 08551177229

Tasikmalaya:
Jl. Ps. Kidul, RT. 019 RW. 003, Manonjaya, Kec.Manonjaya, Kab. Tasikmalaya

Jawa Timur

Tulungagung:
Jl. Demuk No. 29-75, Kalangan, Kec. Ngunut, Kab. Tulungagung
Kontak: 0857 0880 1500

Yogyakarta

Gunungkidul:
Jl. Pelan pelan RT.05 RW.02 Playen 2, Playen, Kec. Playen, Kab. Gunungkidul

Kulon Progo:
Dalangan RT.016 RW.007, Triharjo, Kec. Wates, Kab. Kulon Progo

Sumatra

Lampung:
Karangrejo 23A, Karangrejo, Kec. Metro Utara, Kota Metro

Bengkulu:
Jl. Melur No. 23, Nusa Indah, Kec. Ratu Agung, Kota Bengkulu

Sulawesi

Sulawesi Barat:
Jl. Dewi Sartika No.120, Ugibaru, Kec. Mapilli, Kab. Polewali Mandar

Hubungi kami dengan klik tombol di bawah ini:

Kontak Kami:

Telp: (0298) 325691, HP: 081-124-1314, 0899-124-1314
Email: halo@serbaindo.com

Ikuti Kami

Dapatkan Update Terbaru

Dapatkan TIPS belajar bahasa Jepang dan informasi terbaru magang ke Jepang.

Translate »