Mochi – Kue Beras Jepang

Makanan Jepang adalah kombinasi seni dan rasa. Masakannya memiliki rasa dan tampilan yang berbeda.

Pendaftaran Magang ke Jepang: LPK SERBAINDO

Sangat penting diberikan pada penyajian makanan yang estetis dan menyenangkan dan Anda juga bisa merasakan musim dan suasana hati koki. Bahkan diyakini bahwa makanan memiliki jiwa.

“Mochi” adalah kue beras Jepang yang dibuat dengan menumbuk beras ketan kukus (juga dikenal sebagai beras mutiara, beras ketan atau beras botan) dengan lesung kayu dan alu, kemudian dipotong menjadi balok atau cetakan. Kualitas lengket beras memungkinkan untuk mengeras dengan cepat. Potongan-potongan yang diratakan dan dipotong dilemparkan ke dalam bentuk persegi panjang atau bulat dan sudah tersedia di pasar. Kue beras yang mengeras dapat direbus, digoreng atau dipanggang, karena melunak kembali menjadi zat lengket dengan kulit yang renyah. Mereka mengeras dengan cepat sehingga mereka harus dimakan selagi panas (biasanya dengan kecap asin), tetapi pastikan untuk mengatur kecepatan karena ada bahaya tersedak. Ya, tersedak. Makanan yang baik datang dengan harga.

Mochi juga digunakan dalam perayaan tradisional di Jepang. Ini digunakan sebagai bahan untuk sup yang disebut “Zoni” yang dimakan pada Hari Tahun Baru Jepang, dan bahkan untuk menghias rumah Jepang (bukan sup, Mochi). Selama ekuinoks musim semi dan musim gugur, ketika siang dan malam memiliki panjang yang sama, bola nasi Mochi yang manis dimasak dan dinikmati sambil menatap bulan, membayangkan kelinci yang menurut cerita rakyat, menumbuk nasi Mochi.

Kue beras ini digunakan dalam berbagai resep, tetapi yang terbaik sejauh ini adalah memanggang potongan-potongan kecil yang dibungkus dengan bacon. Mintalah “Mochi-Bacon” di restoran Yakitori atau pub Izakaya Jepang. Anda tidak bisa salah dengan bacon… dan mochi.

Pendaftaran Magang ke Jepang: LPK SERBAINDO
Kerjasama rekrutment siswa: SERBAINDO
Alamat Kantor: Google Maps


Kredit: Envato Elements

Leave a Comment

Logo Serbaindo

Head Office Indonesia:

Jl. Merdeka Utara Raya No. 1B/12, RT 01/14, Kel. Sidorejo Lor, Kec. Sidorejo, Kota Salatiga, Prov. Jawa Tengah, 50714

Head Office Japan: 〒550-0005 大阪府大阪市西区西本町 2-5-10

Cabang:

Jawa Tengah

Semarang:
JL Petek KP Pulo 453, Dadapsari, Kec. Semarang Utara, Kota Semarang

Batang:
Jl. Desa Karanggeneng, RT.01/RW.01, Karanggeneng I, Ujungnegoro, Kec. Kandeman, Kab. Batang
Kontak: Aan 085536399568, Sapek 085879204902

Boyolali:
Jl. Anggrek RT.004 RW.005 Surowedana, Pulisen, Kec. Boyolali, Kab. Boyolali

Cilacap:
Jl Raya Adipala - Maos No. 100, RT. 002 RW. 001, Kalipoman, Kalikudi, Kec. Adipala, Kab. Cilacap

Kendal:
Perum Permata Indah Blok A No. 2, Botomulyo, Kec. Cepiring, Kab. Kendal
Kontak : Yunita 085950894973

Magelang:
Jl. Magelang – Yogya km 19.5 Remame RT. 002, RW. 13, Jumoyo, Kec. Salam, Kab. Magelang

Tegal:
Gg. Trisanja 3, RT.3/RW.5, Karangjongkeng, Pakembaran, Kec. Slawi, Kab. Tegal

Jawa Barat

Bandung:
Kp. Muara RT.002 RW.002, Cikoneng, Kec. Pasirjambu, Kab. Bandung
Kontak: 089630005623

Cirebon:
Dsn. Pompa RT. 001 RW. 002, Cilengkrang Girang, Kec. Pasaleman, Kab. Cirebon

Sukabumi:
Jl. Pejuang Km. 02, Kp. Sungareun RT. 005 RW.004, Prianganjaya,
Kec. Sukalarang, Kab. Sukabumi
Kontak: 08551177229

Tasikmalaya:
Jl. Ps. Kidul, RT. 019 RW. 003, Manonjaya, Kec.Manonjaya, Kab. Tasikmalaya

Jawa Timur

Tulungagung:
Jl. Demuk No. 29-75, Kalangan, Kec. Ngunut, Kab. Tulungagung
Kontak: 0857 0880 1500

Yogyakarta

Gunungkidul:
Jl. Pelan pelan RT.05 RW.02 Playen 2, Playen, Kec. Playen, Kab. Gunungkidul

Kulon Progo:
Dalangan RT.016 RW.007, Triharjo, Kec. Wates, Kab. Kulon Progo

Sumatra

Lampung:
Karangrejo 23A, Karangrejo, Kec. Metro Utara, Kota Metro

Bengkulu:
Jl. Melur No. 23, Nusa Indah, Kec. Ratu Agung, Kota Bengkulu

Sulawesi

Sulawesi Barat:
Jl. Dewi Sartika No.120, Ugibaru, Kec. Mapilli, Kab. Polewali Mandar

Hubungi kami dengan klik tombol di bawah ini:

Kontak Kami:

Telp: (0298) 325691, HP: 081-124-1314, 0899-124-1314
Email: halo@serbaindo.com

Ikuti Kami

Dapatkan Update Terbaru

Dapatkan TIPS belajar bahasa Jepang dan informasi terbaru magang ke Jepang.

Translate »